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力抗疫情!员林「皇潮鼎宴」业绩成长3成 水饺、萝卜糕异军突起-宇宙图片

力抗疫情!员林「皇潮鼎宴」业绩成长3成 水饺、萝卜糕异军突起

▲彰化皇潮鼎宴贩售的水饺跟萝卜糕受到消费者的青睐。(图/记者唐咏絮摄)

▲彰化皇潮鼎宴贩售的水饺跟萝卜糕受到消费者的青睐。(图/记者唐咏絮摄)

▲彰化皇潮鼎宴太阳百汇主厨示范干煎萝卜糕。

力抗疫情!员林「皇潮鼎宴」业绩成长3成 水饺、萝卜糕异军突起

段鸿裕也说,另外最近很夯的产品就是「水饺跟萝卜糕」,水饺有高丽菜、鲜虾跟韭菜口味,饱满的内馅回购率相当的高,吸引许多民众购买,港式口味萝卜糕,绵密的口感、浓厚的萝卜香、咬入口中还有吃得到萝卜丝,只要少许油干煎就很对味,纯粹的好味道,让民众吃了还想再吃。

▲彰化皇潮鼎宴贩售的水饺跟萝卜糕受到消费者的青睐。(图/记者唐咏絮摄,以下同)

▲彰化皇潮鼎宴餐厅。皇潮鼎宴整栋3层白色建筑主打英伦教堂风格,受到新人及消费民众喜爱,一楼有太阳百汇、有寿司区也有海鲜单点区、还有独立的商务包厢,二楼为挑高8米、4个宴会厅间间可打通,可席开150桌次以上,三楼则是行政和仓储中心,会馆后方还有地上4层立体停车场。

▲彰化皇潮鼎宴太阳百汇料理之一。

▲彰化皇潮鼎宴水饺在这波疫情中意外受到青睐。

记者唐咏絮/彰化报导潮港城餐饮集团「皇潮鼎宴」,2年前在员林市插旗至今已经成为消费首选,受到疫情影响许多大型餐厅纷纷吹熄灯号,但「皇潮鼎宴」3月份仍有新人到场订婚宴席开数百桌,与异业结合将餐厅转变成展场,吸引民众到场,但最另类的是「水饺、萝卜糕」竟异军突起成长3成,还推出外送服务,成为新宠儿。

▲彰化皇潮鼎宴贩售的水饺跟萝卜糕受到消费者的青睐。(图/记者唐咏絮摄)

▲彰化皇潮鼎宴贩售的水饺跟萝卜糕受到消费者的青睐。(图/记者唐咏絮摄)

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副总经理段鸿裕指出,因为疫情的关系,进入会馆的民众都要戴口罩量额温喷消毒水才能进入,餐厅内将桌与桌间隔1公尺,甚至社交距离也拉远,太阳百汇目前个人消费450元加1成服务费,就受到顾客喜爱,今天中午消费客群依旧不减。

2017年开业,各大公司及公务机关都会选择到皇潮鼎宴用餐、开会,甚至总统蔡英文竞选期间,也曾到此集会,成为县民消费首选,新冠肺炎疫情,到客率不佳,让彰化地区许多餐厅纷纷关门歇业,虽然皇潮鼎宴也有稍稍受到疫情影响,但因为急转弯的政策,让营运渐渐止跌回升中。

▲彰化皇潮鼎宴贩售的水饺跟萝卜糕受到消费者的青睐。(图/记者唐咏絮摄)

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本文来源:力抗疫情!员林「皇潮鼎宴」业绩成长3成 水饺、萝卜糕异军突起 责任编辑:中国真实灵异事件 2020年04月01日 17:51:40

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